Tagarchief: Jelinek dieet

Ervaring overcoming multiple sclerosis-levensstijl / George Jelinek-dieet na ruim 13 jaar

In de laatste maanden van 2010 kreeg ik de voorlopige – en later definitieve – diagnose relapsing remitting multiple sclerose. Aan de diagnose ging een jaar van hevige klachten vooraf. Meteen in 2010 begon ik met de overcoming-multiple-sclerosislevensstijl, ook wel gegoogled als George Jelinek-dieet.

Eerst jaar zonder medicijnen proberen

Ik maakte de persoonlijke keuze om eerst de OMS-levensstijl een jaar te proberen en daarna pas de keuze te maken voor medicijnen – mocht overcoming multiple sclerosis niet effectief (genoeg) blijken. Gelukkig bleken medicijnen (naar mijn mening) niet nodig: binnen een jaar verdwenen de aanvallen en in de tijd erna verdwenen ook de restklachten. Dit (klinische) beeld kwam ook terug op de MRI in 2012. Anno 2024 ben ik nog altijd actief: ik werk voltijd, sport intensief en ben sinds twee jaar vader.

MRI na +13 jaar

Nu ruim 13 jaar later onderging ik weer een MRI. Een spannende ervaring, die me met mijn gedachten terug de tijd in worp. Welke emoties had ik toen wel niet allemaal… Ik begon me ook weer in te lezen in OMS en het was moeilijk om steeds te beseffen dat het Overcoming MS Handbook voor MS-ers geschreven is die nog geen interventie gedaan hebben. Als ‘blast from the past’ stelde de neuroloog – die me moest gaan doorverwijzen voor een MRI – ook nog eens dat er niets van levensstijl bewezen is. Alleen maakte die mening (want dat is ze) me dat deze keer geen fluit uit.

Geen laesies actief

Nadat de MRI gemaakt was, besloot ik wel een andere neuroloog te zoeken voor de interpretatie. In vergelijking met MRI van 2012, laat mijn MRI volgens de radioloog geen verandering zien. Volgens de neuroloog waren er twee vlekjes bijgekomen. Er waren geen laesies actief, maar de laesies die ik had zijn niet verdwenen, echter wel vervaagd. De neuroloog adviseerde, gezien de MS zich maar heel langzaam ontwikkelt, om op dezelfde weg door te gaan. Alsnog starten met medicatie was volgens hem niet nodig. 

In oktober 2023 liep ik de halve marathon van Boekarest in 2 uur. Exact 13 jaar na mijn voorlopige diagnose met relapsing remitting multiple sclerose in Nederland.

Bewegen en ‘brain fog’

Qua bewegen, ben ik nog altijd tiptop, maar cognitief heb ik wel een bepaalde klacht leren (h)erkennen. Eén klacht die ik eigenlijk al ver voor mijn diagnose had was, dat ik niet zo goed tegen warmte kan als de meeste anderen. Zodra de (kantoor)temperatuur boven de 23 graden Celsius gaat, krijg ik last van hersenmist (‘brain fog’): hoe warmer het wordt, hoe minder goed ik me kan concentreren. Ik raak dan vermoeid en kan niet meer goed omgaan met prikkels. In feite raken mijn hersenen overbelast. Bij 25-26 graden moet ik me echt uit de werkruimte gaan verplaatsen. Dan ga ik het beste naar een rustige (koele) ruimte, waar ik wat mediteer of dut. Gelukkig kan dat op mijn werk. Sinds kort heb ik ook hele goede geluidswerende hooftelefoons gekocht, dus die rustige ruimte kan ik nu overal creëren. 

Momenteel ben ik ook bezig om een aanbevelingsbrief te krijgen van een neuroloog om de bedrijfsarts te informeren. Hiernaast heb ik mijn management op de hoogte gebracht. De (slechte) grap is namelijk dat de hoge temperatuur veroorzaakt wordt door koukleumende collega’s, die het beste gedijen bij temperaturen van boven de 24 graden…

Hersenen trainen en prestatie in de gaten houden

Om mijzelf wat cognitief uit te dagen, heb ik vandaag een account aangemaakt op neurocampus.nl. Daarnaast heb ik de app MS Sherpa gedownload. Daar zit namelijk een cognitieve test op, die je zo vaak kan doen als je wilt. Zo probeer ik dit deel van MS – wat ik tot nu toe altijd genegeerd heb – toch zichtbaar te maken. 

14 jaar later: eindelijk acceptatie van de diagnose multiple sclerose

Als laatste. Volgens mij heb ik nu pas mijn MS echt geaccepteerd. Toen ik 26 was, was de ziekte iets, waar ik me strijdvaardig tegen afzette. Toen ik 31 was werd ze iets waar ik niets meer mee te maken had. Alleen als ik op restaurant ging werd ik pas weer aan haar herinnerd, net als als ik na het sporten tintelingen ervoer (bleek een klemzittende zenuw). Nu ik 40-en-een-half ben en weer in OMS ben gaan neuzen, besef ik me pas wat voor een (herstel)reis ik heb afgelegd en hoe dit mensen die aan het begin staan kan inspireren. Toen ik in 2010 begon waren er weinig bekende voorbeelden die in hun reis al een eind op weg waren. Gelukkig zijn dat er na 14 jaar een stuk meer! 

Hoe ik me voel na 12 jaar Jelinekdieet / OMS

Ergens na 2017 ben ik gestopt met een jaarlijkse update te schrijven over mijn MS-progressie. Eigenlijk om twee redenen: één, er is geen progressie. Zodoende werd ik het een beetje zat om maar steeds te schrijven dat het nog steeds goed gaat. Twee, ik heb eigenlijk al mijn interesse verloren in het onderwerp MS. Dit hangt natuurlijk samen met de eerste reden. Mijn blogactiviteit is dus hevig – zo niet fataal – ondergesneeuwd geraakt.

Even terugblikken

Eerst het belangrijkste: In 2009 kreeg ik voor het eerst hevige, halfjaarlijks terugkerende neurologische klachten: tintelingen op mijn torso, onder mijn voeten, in mijn handen, hangende mondhoek, spierverkrampingen en uitval, noem maar op. Nadat in 2010 relapsing remitting MS bij me werd vastgesteld, ben ik gestart met OMS / het Jelinekdieet. Na het eerste jaar kwamen de klachten niet meer terug en na het derde jaar had ik ook geen restklachten meer. Dit is nu nog steeds het geval.

Hoe het nu is

Sinds ruim een jaar ben ik getrouwd en vader van een dochter geworden. Door die laatste heb ik nog nooit zo weinig geslapen in mijn leven als nu. Momenteel ben ik nog zo’n drie keer per nacht op. Gelukkig werk ik nu als zelfstandige, waardoor middagdutjes een nieuwe routine zijn geworden. Of eigenlijk deed ik die daarvoor ook al… Ik loop nog twee keer in de week hard en elke ochtend doe ik rek- en strek- en ademhalingsoefeningen. Ik eet ook nog steeds als in het begin: vetvrij, geen vlees, geen zuivel, niets gefrituurd, alleen olies van eerste persing.

Verder kraakt mijn lichaam, zoals dat bij mannen op middelbare leeftijd gebeurt, ben ik grijzend en is mijn haar dunner geworden. Maar MS-gerelateerde klachten heb ik niet meer zover ik kan nagaan.

OMS / het Jelinekdieet is dus echt een aanrader. Het is gratis, je levenskwaliteit gaat erop vooruit en hoe eerder je ermee begint hoe minder schade je zult hebben en hoe eerder die zich kan gaan herstellen.

Lees meer

Meer informatie over de OMS-levensstijl vind je op overcomingms.org. Je kun natuurlijk ook het blogarchief teruglezen of lees Multiple sclerose? Zet’m op!, verkrijgbaar in de bibliotheek, als e-book en te bestellen op boekenbestellen.nl.

Zes jaar en zeven maanden Jelinek dieet: Geen nieuws is goed nieuws

Al heel lang heb ik niets meer op envoeding.eu geschreven. Zelfs mijn jaarlijkse post ‘x jaar na Jelinekdieet´ heb ik gemist. Ik kan alleen maar zeggen dat met de tijd mijn prioriteiten zijn verschoven.

Dus, hoe gaat het me? Ik woon nu bijna anderhalf jaar in Boekarest en het is me eindelijk gelukt om een goede werk-levensbalans te vinden. Ik werk parttime bij een multinational en hiernaast geef ik Nederlands les. Ik sport nog steeds: ik loop elke week twee keer 45 minuten hard en ik ga ook af en toe de bergen in om te wandelen. In de zomer ga ik naar kust om in de Zwarte Zee te zwemmen.

Ik volg nog steeds de Jelinek’s leefstijl en ik maak ook nog steeds fouten. Eigenlijk meer dan ooit. Wat wil dat zeggen. Ik heb een tijdlang pindakaas gegeten, waarvan ik dacht dat die uit 100% pinda’s bestond. Echter, het bleek dat die 95% pinda’s bevatte en 5% onverharde palmolie. Een ander voorbeeld is dat ik vaak een kant en klare maaltijdsalade kocht, die zalm en gekookte tonijn bevatte. Maar wat bleek, recent had de fabrikant het recept aangepast en was er zonnebloemolie aan de tonijn toegevoegd.

Voor mij is dit echter geen reden voor paniek. Wat is gedaan, is gedaan. Het enige wat ik kan doen is voornoemde producten niet meer eten. Stel dat ik nog klachten zou ondervinden, dan is dat ook niet het einde van de wereld, want aangezien ik weet dat Jelinek’s levensstijl werkt, ben ik niet bang voor een permanente terugkomst van MS. Vorige zomer heb ik een bedroevend lage weerstand gehad (overwerk, verkoudheid, etc), maar zelfs toen had ik geen recidive.

Als ik nu terugkijk, dan herinner ik me nog wat ik dacht na de voorlopige diagnose MS in 2010: over veertien jaar rijd ik rondjes in een elektrische rolstoel in een benepen appartement in Rotterdam, terwijl mijn zus me af en toe eten door een rietje aanbiedt. Echter na negen maanden Jelinek had ik alleen nog wat restklachten en sindsdien geen enkele schub meer. Nu zit ik in een appartement in Boekarest in een bureaustoel met wieltjes beseffend dat de wereld voor me open ligt.

Vijf jaar na Jelinek dieet

Het is op de kop af vijf jaar terug dat ik begonnen ben met het Jelinek dieet. Ik ging het eerste jaar van veel symptomen naar (bijna) geen symptomen en daarna is het alleen maar beter gegaan. Mijn MS te lijf gaan door mijn levensstijl te veranderen is een echte JA op het leven voor mij geweest.

Zeker het afgelopen jaar heb ik dingen ondernomen die me ik nooit vijf jaar of zelf een jaar terug had kunnen voorstellen. Ik ben verhuisd naar het buitenland, mijn relatie ging uit, maandenlang noodgedwongen op een kamer gewoond, lange wandelingen in de bergen, rafting, canyoning, wild water kajakken (met als gevolg een gebroken neus en gescheurd ooglid), twee maanden rondgereisd en natuurlijk gewerkt. Al deze dingen hadden nooit gebeurd als ik vijf jaar geleden niet besloten had om het Jelinek dieet te volgen. Op naar een nieuw jaar!

NB: Ik ben in november 2010 met RR MS gediagnosticeerd en gelijk met het Jelinek-dieet begonnen.

Humaira: “Het is een kwestie van ‘never give up’, maar ook van veel glimlachen”

Humaira's foto is nog onderweg. foto: Jan Willem/ freeimages.com
Humaira’s foto is nog onderweg.
foto: Jan Willem/ freeimages.com

Je zou het niet denken: diagnose MS en na verloop van tijd meer gaan werken. Humaira (42 jaar), moeder van twee tieners, lukte het. Lees verder Humaira: “Het is een kwestie van ‘never give up’, maar ook van veel glimlachen”

Deel 1: MS en voeding: wat kun je het beste eten

Lilian vroeg vorige week wat je nu precies wel en wat je niet zou moeten eten als je ms hebt. Er is hier veel verwarring over, omdat het lastig is om onderscheid te maken tussen wat nu precies bewezen is en wat alleen beweerd wordt. Tot nu toe zijn er twee studies gedaan die over een langere periode en met een wijde blik kijken naar de relatie tussen ms en voeding. Dit zijn de studies van Roy Swank ( periode van 37 jaar) en van George Jelinek (periode 5 jaar). Uit beide studies komt naar voren dat het mijden van vlees en het voornamelijk eten van verse groenten, stukken fruit, noten en voeding zoals rijst en pasta leidt tot een verbeterde levenskwaliteit voor mensen met ms. Dit betekent dat de ms symptomen milder worden of geheel uitblijven en dat het lichaam zich weer gaat herstellen.

Waar je rekening mee moet houden is dat ms een auto-immuunziekte is: je lichaam valt zichzelf aan. De aanleiding voor de aanval is dat je lichaam een eiwit aanvalt dat in vlees- en zuivelproducten zit. Je lichaam herkent dit eiwit ook in de myeline die om je zenuwen zit en valt ook die aan. Neem je dus de oorzaak voor de aanvallen weg ( vlees en zuivel) dan is de aanleiding voor de aanval er ook niet.
Onderstaande lijst bevat eten dat bijdraagt aan het herstel en behoud van je gezondheid. De niet genoemde producten doen dit niet. Het gaat hier dus om ingrediënten van eten, dat je zelf bereidt. Er bestaat ook een grijs gebied, dat benoem ik in een volgend blog bericht.

Verse groenten, fruit, noten, peulvruchten

Verse groenten en fruit vormen de basis van de voeding die je MS helpen te boven komen. Als je elke dag verschillende soorten verse groenten en fruit eet, dan krijg je meer dan genoeg van alle bouwstoffen binnen voor een gezond leven. En het goede nieuws is dat je er zoveel van kunt eten als je wilt. Verse groenten en fruit genieten echt de voorkeur, maar als dat een keer niet voorhanden is dan is de gevroren variant een goede tweede en daarna groenten en fruit uit een potje of blik. Noten eet je ook het beste vers en koop je het beste niet voorverpakt. Van noten kun je het beste maximaal een handvol eten per dag. Voor de duidelijkheid, peulvruchten, behalve pinda’s en andere ‘noten’, kun je ook onbeperkt eten.

Uitzonderingen groenten en fruit

Eet geen (producten met) kokosnoot en eet avocado me beleid. Dit vanwege het verzadigde vet dat in de stukken fruit zit.

Pasta, rijst, en andere (verwerkte) graanproducten en zaden

Tenzij je natuurlijk een gluten allergie hebt, kun je zoveel eten van de volgende producten: (volkoren)brood, 100% volkoren pastaproducten, alle soorten rijst, couscous etc.

Dierlijke producten

Alle soorten vis en eiwit (van ei).

Olie

Omega 3 olies (twee eetlepels per dag) en extra vergine olijfolie. Ook andere koudgeperste olies zijn toegestaan. Echter de olie(s) dien je in principe niet te verhitten.

Bereidingsmethoden van het eten

Alle bereidingswijzen zonder verhitting van olie: stomen, grillen, bereiding in de oven, koken etc.

 

Kookboek Jelinek dieet / OMS-leefstijl

Hoewel er al meerdere Engelstalige kookboeken verschenen zijn, is er nu ook een waardevol kookboek naar het Nederlands vertaald: Hoe overleef je? van Michael Greger. De recepten in dit kookboek zijn allemaal toegestaan, alleen dien je de genoemde kokosolie te vervangen met bijvoorbeeld extra vergine olijfolie.

Nu te koop: Zet’m op – advies en tips na 10 jaar Overcoming Multiple Sclerosis

Jelinek dieet: krijg geld terug van de belastingdienst!

Vorige week ben ik naar de huisarts geweest. Ik heb hem onder andere gevraagd of hij bereid was om een dieetverklaring te ondertekenen. Zo’n verklaring dient als bewijs voor de belastingdienst dat je kosten maakt voor een bepaald dieet (bijvoorbeeld sojamelk ipv koemelk). In het geval van Jelinek komt dit neer op lactosevrj en koemelkeiwitvrij. Voor 2013 betekent dit een aftrek van 400 euro op je inkomen. Om een lang verhaal kort te maken: de huisarts ging akkoord. Ik breng deze week het formulier voor 2013 langs, maar ook voor 2012 (200 euro aftrek) en 2011 (300 euro aftrek). Overigens had ik het OMS boek meegenomen en twee artikelen (van Swank in de Lancet en de meest recente van Jelinek).

MRI foto’ s na twee jaar Jelinek dieet – wat heb je er eigenlijk aan?

Anderhalf jaar geleden schreef ik een e-mail aan OMS om te vragen of het zin had om een MRI te laten maken. Mijn gedachte was dat je zo kunt zien of de OMS-levensstijl succes heeft of niet. De webmaster van de de OMS-website schreef terug dat dit niet nodig was; het gaat erom hoe je je voelt. Maar koppig zoals ik ben vond ik toch dat een MRI nodig was. Toen ik de  uitslag kreeg was ik super euforisch: de oorspronkelijke vlekken in mijn hoofd waren weg getrokken – weliswaar was er een vlekje bijgekomen in mijn hersenstam. Maar dat was niet recentelijk actief geweest.

Twee maanden terug liet ik nogmaals een MRI maken. Hoewel ik rekening had gehouden met het feit dat de MRI niet brand schoon zou zijn, dacht ik hier stiekem toch aan. Maar de realiteit bleek, dat ondanks al mijn oude vlekken verder waren weggevaagd, er een nieuwe grote is bijgekomen. Mijn neuroloog zei dat normaal gezien zo’ n vlek op een schub wijst. Maar die heeft nooit plaats gevonden. De grap van het hele verhaal is (en dat besefte ik me in het kantoor bij de neuroloog) dat de mate van MS wordt beoordeeld aan de hand van je fysieke kunnen – ook wel neurologisch cijfer. En dat is bij mij onveranderd gebleven: nog steeds nul.

Waar de MRI me wel op gewezen heeft is dat ik scherp op mijn levensstijl moet blijven letten. Zo heb ik een aantal maanden geleden veel stress ondervonden van mijn tweede baan. Daar ben ik ondertussen mee gestopt en ik maak nu meer uren bij mijn hoofdbaan en ook voor mijn eigen onderneming. Ook let ik wat beter op de kwaliteit van de vetten die ik binnen krijg: ik ben gestopt met het eten van geroosterde noten en neem nu ook vloeibare vitamine d3. Maar in feite heb ik niets te klagen. Ik voel me nog steeds super gezond en kan me eigenlijk niet voorstellen dat ik ooit last van MS had. Ik heb ondertussen wel een realistischer beeld van de ziekte: mijn MS blijft actief maar de OMS-levensstijl zorgt dat de ziekte niets kan uitrichten. Tijd voor weekend 🙂